“五一”假期下雨想品咖啡、喝饮品，去哪里？不仅仅喝，也要寻找合作机会，现场去学习，要去哪里？去潭洲会展吧！

　　4月29日，2026佛山咖啡与饮品产业博览会暨GALA饮力觉醒狂欢节在佛山潭洲国际会展中心正式启幕。活动将持续至5月3日，在会展中心4、5号馆，汇聚300余家海内外品牌展出，覆盖咖啡设备、烘焙、生豆、包装、培训、茶饮、精酿等全产业链。

　　哥伦比亚驻广州总领事馆、佛山市商务局、佛山市文广旅体局、三龙湾管委会、佛山市工商联，以及相关社会组织、行业协会、企业代表出席活动。醇香漫馆、人潮涌动，研磨声与欢笑声汇成一曲城市活力乐章。这场由广东潭洲展览有限公司、佛山市咖啡协会联合主办，以“全球风味，夯爆五一”为主题的盛会，立足顺德“全球最大咖啡机制造基地”硬核底盘，以咖啡为切口、以产业为纽带、以城市转型为底色，成为一杯咖啡激活一座城的生动实践。

　　规模赛事双升级，全链智造展硬核实力

　　2025年，首届佛山GALA咖啡节便一战成名，创下超5万人次观展、线上线下总营收超2400万元的亮眼成绩，以“展+赛+节”创新模式引爆五一消费热潮，迅速成为华南地区首个咖啡全产业链标杆展会。站在火热口碑与坚实基础之上，2026年展会全面迭代升级、重磅回归，续写佛山咖啡产业的崭新传奇。

　　本届展会总面积2万平方米，汇聚300余家海内外品牌。其中超60家佛山本土设备与茶饮供应链企业集中亮相，柏翠、玮玮、灵感、璞诺等本地龙头品牌悉数登场，全面展现“佛山造”从中国制造到中国智造的硬核实力。作为“全球咖啡机之乡”，顺德贡献了全国65%的咖啡机产量，中国每出口3台咖啡机就有1台“顺德造”。

　　本届展会首次集齐全国五大咖啡竞赛体系赛事，以赛促交流、以赛促提升，并创新融入茶饮、精酿、烘焙等多元业态。开幕式上，MCA大师咖啡联盟百城大赛、ABrC爱好者杯手冲咖啡大赛、中国咖啡冲煮大赛(CCBC)、“百胜图”杯BOC中国好咖啡评选、EBC拉花赛事、玮玮科技特约第二届CTAC咖啡团体挑战赛等全国五大顶级咖啡赛事同步启动，均为2026年度全国首秀。同期举办的GCEF咖啡产业研讨会-佛山站，也是该高端论坛首次落地佛山，国内外产业精英齐聚一堂，围绕技术创新、市场趋势、标准建设、跨界融合等议题展开深度分享。

　　开幕式现场还举行合作伙伴授牌仪式，柏翠、艾摩客等7家企业获“价值同行伙伴”；玮玮科技、咖际、左也咖啡等10家企业获“领航合作伙伴”，政企携手构建咖啡产业“全链共生”新生态。

　　精品商户齐聚，全民沉浸式体验点燃城市烟火气

　　本届展会创新采用“产业博览会+GALA饮力觉醒狂欢节”双轨模式，兼顾B端专业对接与C端全民体验，打造可品、可购、可玩、可住一站式微度假新场景。

　　来自江门的OHcoffee旧屋杂货主理人黎昕，带着自家手工精细化烘焙的精品咖啡豆亮相展会。作为专注自烘焙的咖啡商户，黎昕更倾向选择专业咖啡展会推广产品，避开出杯效率低、客单价不匹配的咖啡节。去年他也参加了首届展会，仅用三天就将现货咖啡豆售罄，紧急回店烘焙补货。

　　展会实行免费预约入场制度，不设门票门槛，市民轻松参与这场咖啡狂欢。现场拉花区、烘焙区、冲煮区三大互动体验区人气爆棚：PCA全球赛季军导师现场教学，零基础观众也能完成创意拉花；YOSHAN专业小型烘焙机开放体验，观众可亲手烘焙精品豆并带走留念；国家认证咖啡师考评员细致讲解冲煮技巧，大人小孩共同感受咖啡制作的乐趣。幸运大转盘、集章兑礼、百分百中奖刮刮卡等惠民活动持续火爆。4号馆特别推出“日咖夜酒”模式，狂欢延长至21:30，搭配乐队Live、潮流市集、咖啡机器人巡游等年轻化互动，全方位适配“早C晚A”消费潮流，成为家庭出游、朋友聚会、潮人打卡的优选目的地。

　　“不用花钱买票，预约就能进来玩，还能自己做咖啡、烘豆子，对我们普通市民真的很友好。”现场一位带着孩子体验的市民笑着说。从传统工业观光到潮流微度假打卡，咖啡正在为佛山文旅注入全新气质，有效带动城市消费全面升温。

　　企业深度赋能，国际化能级跃升一杯咖啡激活一座城

　　作为本次展会领航合作伙伴与核心支持企业，广东玮玮科技集团深耕泛咖啡全产业链多年，业务覆盖智能咖啡设备、精密制造、精品咖啡豆、新零售场景等领域。玮玮科技相关负责人表示，公司主营咖啡器具代工，同时在佛山设立了线下咖啡店，以“空间体验+宠物互动+器具体验”的特色模式，打通从前端器具生产到终端消费体验的完整链路。本次玮玮科技以赞助与参赛双重身份参与，希望借助展会平台，集中展示广东本土咖啡企业与优秀咖啡师，让观众不用奔波门店，就能一站式品鉴、购买广东优质咖啡产品，持续助力佛山咖啡产业生态建设，推动“佛山智造”与咖啡文化深度融合。

　　本届展会正式迈入国际化、平台化、品牌化发展新阶段，来自哥伦比亚、埃塞俄比亚、越南、韩国等6个国家12家国际展商组团亮相，原产地风味与全球咖啡文化汇聚佛山。开幕式上，哥伦比亚共和国驻广州总领事高度评价佛山展会的平台价值，认为其为全球咖啡产业合作搭建重要桥梁，将有力促进双边经贸与人文交流。全球六大咖啡主产国风味齐聚、韩国精品咖啡品牌首次登陆佛山、云南高原阿拉比卡豆集中亮相，全面提升佛山咖啡展的国际影响力。

　　作为国资会展平台，潭洲会展实现从“场馆租赁”到“产业运营”的关键转型，以“会展+产业+消费+城市”模式，把展会流量转化为经济增量，成为城市长效发展的“催化剂”。三龙湾管委会相关负责人表示，本届博览会延续并升级“以小咖啡撬动大产业”思路，是会展经济引擎、文商旅深度融合的重要载体，更是佛山咖啡产业硬实力与文化软实力的集中展现。