姓名：

胡建民

头衔：

顺德名厨

介绍：

从事餐饮业20年，现就职于顺峰山庄，任点心部主管。

工作经历：

从事餐饮业20年，现就职于顺峰山庄，任点心部主管。
中式面点师，2001年参加在肇庆举办首届全国粤菜烹饪技术大赛，荣获团体金奖，和个人小凤饼、南瓜枣菜式金奖。

拿手菜肴：

椰菜饺