热烈祝贺
在第十届全国烹饪技能竞赛(全国决赛)
顺德名厨李小梁
凭借扎实功底与创新巧思
从众多参赛选手中脱颖而出
一举拿下职工组金奖!
10月22日—23日,第35届中国厨师节十大赛事之一——2026烹饪技艺大赛国潮菜品创新邀请赛在苏州隆重开赛。本次赛事由中国烹饪协会主办、中国烹饪协会总厨专业委员会承办,汇聚来自全国22个省、自治区、直辖市的300余名厨艺精英同台比拼、以技会友。
在同步举办的第十届全国烹饪技能竞赛(全国决赛)中式面点师赛项职工组角逐中,顺德名厨李小梁凭借扎实功底与创新巧思,带来“云墨提褶包”“锦鲤馄饨”两款特色面点作品,从众多参赛选手中脱颖而出,一举拿下职工组金奖!
一方点心,藏匠心;一捏一折,见功夫。两款作品融合传统点心技法与国风美学,既保留面点本味精髓,又兼具国潮创意,充分展现顺德名厨的独特魅力与传承创新的力量。在此向顺德名厨李小梁致以热烈祝贺!