农历五月初八龙母诞，是顺德否坛龙潭村一年一度的大日子。 那日，顺德及周边城市百舟拜庙，群龙竞艳。人们接踵而来，摆下龙舟大宴，感恩、祈福、联谊，诸愿同畴。20多年前初次见识这个场面的时候，德于我而言还只是个地名。

       吃过那顿龙舟饭半年以后，我成了“新顺德人”。对顺德古村面貌和传统习俗，龙舟饭似乎成了地方文化的启蒙。后来又见过龙江、勒流、 大良、北滘等多个镇街以及地区一级的龙舟赛，吃过些规模不等的龙舟饭，总能想起龙潭村河涌边那次初会。

       龙舟饭多为村宴，因水乡赛龙舟、拜龙母等民间习俗衍生，慰劳叙情， 呈祥顺时，慈善助人，功能已多样化。以村宴常规，专门的烹饪团队操持宴会，洗菜切菜，宰鸡宰鱼，烹调百味。一番蒸煲炒烩之后，烧肉、 鸡鹅鸭、鱼虾蟹等各种传统菜式轮番上桌。龙舟饭千碟穿梭的壮观场面， 有如河涌上的百舟争流，身在其中，情绪激荡。村宴通常都能吃出温情， 龙舟饭独有一种豪情，龙舟队员的席上气氛尤其热烈。村邻市民呼朋唤友， 从无寂寞，若遇宴会慈善活动，热闹更甚。

李炯聪著