顺德厨师协会受邀出席庆祝香港回归祖国二十九周年、香港饮食业职工总会成立五十六周年联合庆典，活动地点为香港伦敦大酒楼。协会会长王福坚、常务副会长兼秘书长孙永康、常务副会长钟润超参会，与香港餐饮行业代表交流厨艺、共商湾区餐饮合作。

       香港饮食业职工总会深耕港澳饮食行业五十余年，长期推动本地餐饮发展、传承粤菜文化、保障餐饮从业者权益。

（一）粤港饮食深厚渊源

       自古顺德名厨赴香港从业传艺，顺德风味深度融入香港餐饮市场，是粤港澳粤菜文化交融的核心纽带，素有 “厨出凤城，味传香江” 之说。

庆典现场两地餐饮同仁回顾行业发展历程，探讨粤菜新时代传承创新路径，挖掘大湾区餐饮协同发展机遇。顺德饮食协会会长吴素芬、广式点心师联谊会会长钟润超现场向香港饮食业职工总会送上祝贺。

（二）湾区合作发展规划

       顺德厨师协会会长王福坚表示，90年代香港餐饮前辈将先进烹饪技术、新式食材、现代化门店管理模式引入顺德，极大推动本地餐饮行业发展。未来协会将持续加强与香港饮食界交流，常态化开展厨艺交流、新品研发、厨师人才联合培养、粤菜文化对外传播，携手促进大湾区餐饮产业协同发展。