2026年春节美食挑战赛已在全国多地火热开赛，从专业厨艺比拼到全民参与的趣味赛事，各地以美食为纽带，掀起了一场融合传统与创新的年味狂欢。 　　

一、全国性赛事：专业与创意齐飞 　　安徽“超级皖”美食争霸赛 　　覆盖全省16地市，持续点燃春节氛围。池州赛区12月底举办八强赛，汇集阜阳、淮南、黄山等四市战队，通过“城市盲盒赛”限时创作创意菜，并联动文旅市集发放消费券，5万人次参与带动消费超500万元。该赛事全网曝光量破125亿次，成为地域美食文化推广标杆。 　　

       山东鲁菜争霸赛 　　

       作为“好客山东·美食争霸赛”收官之战，青岛赛区于12月26日启动，16市厨师角逐“最佳口味”“最佳创意”奖项。现场设“一城一席”文化宴席、青啤交易所等沉浸式体验，黄渤、黄晓明等明星视频助阵，500余家商户联合发放“票根经济”优惠券。 　　

       江苏“我是厨神”乡厨主题赛 　　

       1月1日盐城赛区集结13区县26名乡村大厨，比拼“九龙口老鸭汤”“非遗拖炉饼”等乡土风味，同步开启“百县千味”线上投票。南京赛区于1月31日发布“新春团圆宴”菜单，推动省市县三级美食联动。 　　

二、全民参与：趣味与温情共振 　　

       创意挑战激发民间热情 　　

       抖音挑战赛：话题“春节美食挑战赛轮番开场啦”观看量超562万次，网友晒出帝王蟹宴、车厘子蛋糕等创意年菜。

       微博互动：共青团中央发起#年夜饭挑战赛#，号召网友分享家乡硬菜；不二日食等博主推出#美食卷王挑战赛#，示范干炸带鱼、凉拌菜等年味食谱。 　　

       地方特色活动引爆春节消费 　　

       贵州安顺经开区举办“大胃王美食争霸赛”，河北选手以4分21秒吃光牛蹄夺冠，结合拔河赛、长桌宴吸引游客9万人次。 　　

      湖南城步苗族自治县1月23日挑战“世界最大糍粑”，286名苗族同胞耗时1.5小时完成直径4.53米的巨型糍粑，刷新吉尼斯纪录。 　　

三、文化内核：传统与新潮交融 　　

      非遗焕新：安徽郎溪“龙王争霸赛”将舞龙变竞技，山东莒县剪纸融合“猫年”生肖主题，年轻厨师以现代手法诠释传统技艺。 　　

      情感共鸣：网友分享全家协作炸年货、手写春联等温馨场景，如“炸藕盒、带鱼的滚油香气是写给春节的情书”，传递对团圆年的情感寄托。 　　

小贴士：近期赛事可通过“江苏银行我是厨神”“安徽超级皖”“山东鲁菜争霸赛”官方平台追踪最新赛况，抖音、微博话题也可参与全民挑战赢取奖励。