1月27日，2026年“非遗贺新春·寻味中国年”主题推广暨非遗年货购物月系列活动之“非遗融入现代生活”主题对话在广州举办。活动现场，中国旅游报社正式发布40条非遗美食特色旅游线路，涵盖全国多地特色风味与文化底蕴，其中四川“茶香雅安——茶马古道非遗美食之旅”成功入选。 据悉，此次非遗美食特色旅游线路征集工作由文化和旅游部非物质文化遗产司委托中国旅游报社开展，自2025年8月启动以来，共收到全国各地报送的线路170条，经筛选后确定40条予以发布。这些线路串联起不同地域的非遗美食与文化景观，如同一场跨越中国的味觉旅行，既有北京“中轴线风味巡礼——从前门大街到王府井(14.790, -0.10, -0.67%)的非遗美食之旅”的精细、江苏“千年文韵——秦淮夫子庙小吃寻味之旅”的雅致，也有重庆“寻味烟火 邂逅非遗——荣昌美食体验之旅”的浓香、广东“寻味顺德非遗美食之旅”的鲜甜，从江南水乡到塞北草原，全方位展现非遗美食作为文化鲜活载体的独特价值。 此次入选的“茶香雅安——茶马古道非遗美食之旅”极具地域特色，以非遗为脉络、以美食体验为纽带，串联起蒙顶山千年古茶园、雨城、荥经黑砂博览园、硗碛藏族乡四大核心节点，构建起“茶—食—器—俗”四位一体的文旅体验路径。 此线路行程丰富且富有层次感：在蒙顶山千年古茶园，游客可近距离观赏非遗代表性传承人演示蒙山茶“三炒三揉”传统制作技艺，亲身参与采茶、制茶全过程，沉浸式感受千年茶文化；抵达雨城后，一碗融合药膳温润与鱼肉鲜嫩的砂锅雅鱼，尽显雅安饮食文化精髓；走进荥经黑砂博览园，既能观摩荥经砂器烧制技艺的匠心传承，见证黑砂从原料到成品的蜕变，又能品尝荥经棒棒鸡的麻辣鲜香，领略川西风味的独特张力；最终抵达硗碛藏族乡，在体验宝兴硗碛藏寨民俗风情的同时，聆听硗碛多声部民歌的悠扬旋律，为旅程画上圆满句号。 为扩大线路影响力，中国旅游报社已设计制作非遗美食特色旅游线路汇编，并在中国旅游新闻客户端设立推广专题。随着马年春节临近，还将进一步加大宣传推广力度，引导更多游客在假日开启非遗美食之旅，探寻中国年味。 此次雅安线路入选，不仅彰显了当地非遗与美食资源的独特价值，更为雅安文旅产业高质量发展注入新活力。雅安市相关负责人表示，未来，雅安或将以此为契机，深挖非遗与文旅、美食的融合潜力，打造更多特色文旅产品，推动非遗更好融入现代生活。 （王建明）