12月31日晚，容桂街道渔人码头香气氤氲、人头攒动——“环跑容桂 寻味顺德”2026顺德美食嘉年华热闹启幕。这场集美食、科技、体育、文旅于一体的盛会，以浓郁的人间烟火气与前沿的科技潮流感，为市民和游客开启了一场跨年夜的欢乐盛宴。

       据悉，活动将从即日起持续至2026年1月4日，为期五天，为市民和游客打造一站式寻味顺德体验与深度人文浸润之旅。   　　

       活动现场，60个美食摊位整齐排开，汇聚超400款顺德特色美食、网红潮流小吃、创意茶饮等，从百年老字号到新晋网红店一应俱全，全方位满足不同食客的味蕾需求。皮酥肉嫩的蒸猪、奶香浓郁的双皮奶等顺德经典美味飘香四溢；鲜味十足的过桥鱼粉、滑嫩鲜美的蟹黄豆腐等多元风味轮番登场，吸引众多市民和游客驻足流连、大快朵颐。“这里能一站式打卡多种美食，不仅品类丰富，味道也不错，为我们的休闲生活增添了不少乐趣，必须点赞！”专程从大良、乐从赶来的市民胡女士与沈小姐异口同声地称赞。

       除了令人垂涎的美食，现场还特别设置码头音乐会。连续五天，每晚8点准时开演，怀旧港乐串烧、活力街舞快闪等精彩节目轮番上阵。美食、美景与美妙旋律相互映衬，不仅满足了大家的味蕾享受，更营造出温馨热闹的节日氛围。

      “顺德美食嘉年华为我们搭建了一个向全国乃至全球美食爱好者展示顺德味道的优质平台，让顺德美食的独特魅力得以充分释放。”顺德区顺德菜发展促进会会长、容桂餐饮行业协会会长罗兆波表示，容桂餐饮人应秉持主人翁精神，用心做好每一道容桂美食，让马拉松参赛者及其家属、各地寻味游客，都能感受到家人般的暖心服务。   　　

       活动现场的美食科技秀，更是成为一大吸睛亮点。“晶莹剔透的鱼片搭配十余种丰富配料，一口下去鲜甜爽滑！”人形机器人不仅现场推介顺德本土美食与本次嘉年华活动，还跟随音乐热舞，灵活的姿态与炫酷的动作瞬间点燃全场气氛，实现了传统美食文化与未来科技的奇妙碰撞，尽显容桂的创新活力。

      “本次美食嘉年华，深度融合了顺德美食与容桂马拉松两大知名IP，以‘美食+马拉松’为核心主题，实现以美食会友、以文化传情。”容桂街道党工委委员李焯芳发出诚挚邀请，希望大家在大快朵颐之余，漫步容桂街头巷尾，欣赏城市独特风景，深度感受容桂深厚的人文底蕴与宜居宜游的城市品质 。   　　

       一场美食嘉年华，不仅汇聚了最动人的人间烟火气，更全方位展现了容桂深厚的美食底蕴与独特的城市魅力。作为顺德餐饮产业的核心阵地，容桂餐饮产业发展势头强劲，拥有9家“中华餐饮名店”，以及20家荣获“佛山老字号”“凤城老字号”称号的餐饮、食品企业。活动举办地容桂渔人码头，是国家3A级旅游景区，先后斩获佛山市市级美食集聚区、广东粤菜美食街等多项美誉，已成为顺德休闲旅游的标志性地标。   　　

       此外，容桂餐饮行业协会创新推出的961美食项目，通过融合传统文化与现代餐饮模式，大力推动粤菜文化的传承与创新；天悦、东灶两大餐饮名企总部的相继落成，更树立了餐饮企业规模化、标准化、数字化发展的新标杆。   　　

       值得一提的是，作为万和·2026顺德容桂环岛马拉松的终点，本次美食嘉年华为让跑友们实现“跑得舒心、吃得顺心”，特意开辟了马拉松选手专属美食专区，赛后跑友可免费畅享美食盛宴，沉浸式体验这场独一无二的“舌尖上的马拉松”。 

编辑：甘晓露