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    当“世界音乐之都”遇上极致味蕾体验
    发布时间:2025-11-14    信息来源: 新浪网

           11月8日,为致敬无锡荣膺“世界音乐之都”之誉,“从二泉到三餐美食”品鉴盛宴在无锡太湖饭店明珠启幕。多家米其林、黑珍珠、金梧桐餐厅与无锡交响乐团一起来带一场集听觉、味觉与视觉的饕餮盛宴。

           伴随着无锡交响乐团一曲婉转悠扬的《二泉映月》,活动在一盏二泉水烹煮的迎宾茶下拉开帷幕。步入活动现场,二胡和口琴等乐器逐一展陈,以乐器之声诠释美食之韵,带领观众开启从听觉到味觉的极致体验之旅。活动以“一味一音,皆为乡愁”为体验内核,将“二泉”的文化基因融入“三餐”的生活烟火,解锁东方生活美学新范式。

           此次活动创新性地将美食与音乐深度融合,借“味觉”与“听觉”这两大世界共通之语,完成了一场文化编码与情感共鸣。无锡交响乐团以精湛技艺,为每道珍馐注入情感旋律,让音乐从抽象概念化作可感可品的具象体验:用浙江经典民歌《采茶舞曲》呼应开胃菜“江南冷韵四味”,散发春日清新气息;以气势磅礴的无锡城市主题交响《无锡序曲》,烘托主菜“三白狮子头醉腌鲜”的本真风味;以江苏民歌《紫竹调》婉转悠扬,映衬“乳酪蛋白虾仁配鱼子酱”的细腻轻盈;用典雅的北欧音乐《霍尔堡组曲》对话“葱香浓郁董氏海参”的深邃;用热闹欢腾的广东名曲《旱天雷》,碰撞潮汕风情龙虾;再以一曲家喻户晓的江苏名歌《茉莉花》蟹宴平添江南温柔……味觉与听觉在此交融呼应,共谱“音味相生”的五感诗篇。

           据悉,此次活动汇聚了来自北京美大董、汕头煮海、杭州解香楼,以及无锡君来酒店集团旗下君来阁、渔餐厅、吴粤一号的六位顶级星厨,他们首次携手合作。他们化身“风味调音师”,以精选食材作乐器,以精湛匠心为乐谱,联袂奏响“十二手联弹”,生动演绎风味人间的独特篇章。   

           未来,君来集团将携手中华餐饮,将“音味·无界”塑造成一个可持续、可迭代的顶级文化IP,以提振无锡美食文化为使命,为无锡“世界音乐之都”与“国际消费中心城市”的建设,注入澎湃的文化动力与源源不断的商业活力。   

           原标题:《当“世界音乐之都”遇上极致味蕾体验》   

           栏目编辑:吕倩雯   

           来源:作者:新民晚报 黄于悦