11月8日，2025年罗城仫佬族自治县“仫佬盛宴·百膳呈祥”特色美食大赛在山水如画的成龙湖盛大揭幕。 　　

       罗城素有“千年仫佬，三尖罗城”的美誉，是我国唯一的仫佬族自治县，历史文化源远流长，民族美食文化丰富多彩。本次活动也是今年仫佬族传统节日——依饭节的一项重要活动，旨在进一步展现罗城“筷头尖”文化独特魅力，加快推动全县餐饮行业高质量发展，促进餐饮消费。

       活动由中共罗城县委、县人民政府主办，县工业信息化和商务局、广西烹饪餐饮行业协会承办。大赛以“仫佬大席”的形式呈现，来自全县各乡镇及城区数十家餐饮企业选送了120道特色菜肴、传统小吃和仫佬药膳摆放在长30米、宽3米的巨型展台上进行展示和评选，形成了一道靓丽的“筷头尖”文化风景线，成为游客们拍照打卡的焦点。

       除了巨型美食展台，活动现场最引人注目的，当属那锅仫佬养生第一汤。当巨大的锅盖缓缓移开，瞬间香气四溢，蒸腾的热气裹挟着浓郁的草药香与肉香，弥漫在整个广场，引人垂涎。这口直径达5米的巨型汤锅旁，早已被闻香而来的游客围得水泄不通。大家翘首以盼，争相品尝这碗风味独特的养生汤。锅内金黄醇厚的汤汁咕嘟翻滚，汇聚了1500斤仫佬土鸡、300斤土猪大骨等本地优质食材，并加入了五指毛桃、土茯苓、牛大力等罗城特色中草药，搭配红枣、枸杞一同熬制用罗城山泉文火慢炖一天一夜，终成这道药食同源、滋味醇厚的仫佬养生第一汤。现场游客、市民纷纷争先品尝，惬意和满足写在每个人的笑脸上。

       在特色产品展销区与小吃品尝区，人群排起了长队。白糕、罗城油茶、罗城非遗米粉、罗城猪肉条、牛肉条等特色小吃产品最受游客青睐。

       由广西烹饪餐饮行业协会选派的5位专业评委，在现场对参赛美食进行品评打分，最终罗城“十二大特色金牌名菜”“十大名小吃”“六大仫佬药膳”新鲜出炉，名至所归。在随后举行的颁奖仪式上，县领导亲自给获奖单位代表颁奖，罗城县人民政府还与广西烹饪餐饮行业协会现场签订了战略合作协议，计划用3年时间将罗城县餐饮业品牌和品质提升到一个新高度。