11月5日，由新西兰肉类行业协会（Meat Industry Association of New Zealand， 简称MIA）主办的新西兰牛羊肉国家原产地品牌‘自然好味道’（Taste Pure Nature）首场品牌品鉴晚宴于上海落幕。晚宴以“自然好味道，新火盘中餐”为主题，特邀新西兰三帽餐厅Ahi。主理人、名厨Ben Bayly倾情主理。

       晚宴以独具象征意义的“开灶”仪式拉开序幕。众多嘉宾共同点燃灶火，跃动的火焰不仅点亮了外滩的夜空，更象征着品牌活力与中新风味对话的正式启幕。整场通过美食与交流将品牌理念化为可品味的真实旅程，让“自然好味道”的价值理念在与消费者受众的深度互动中自然共鸣。

       晚宴的料理环节由新西兰名厨 Ben Bayly主理。Ben Bayly以其位于奥克兰的三帽餐厅Ahi。的现代料理理念为基调，为当晚特别设计了一席一夜限定的定制菜单。他以新西兰优质牛羊肉为核心，巧妙融合中国本土时令食材，通过西式烹饪技法与中式风味哲学的对话，重新诠释“自然本味”的丰富内涵。

      在主厨Ben Bayly的引领下，中外厨师们围绕新西兰牛羊肉的食材特性与烹饪技法展开了专业对话。博主主厨Ben的深度互动，生动展现了新西兰优质食材从原料到成品的完整旅程。这种跨文化的厨艺交流，不仅体现了‘自然好味道’品牌对美食专业领域的重视，更通过意见领袖的真实体验，将新西兰牛羊肉的卓越品质以更生动、更接地气的方式传递给中国消费者。 　　

     本次‘自然好味道’品牌品鉴晚宴不仅是一次餐饮体验，更是重要的产业交流平台。活动现场，新西兰代表团与中国的核心行业伙伴、渠道代表及美食意见领袖齐聚一堂，在美食与交流中深化情谊，共同展望新西兰牛羊肉在中国市场的广阔前景。