金秋十月，金陵盛装。10月16日，由中粮集团主办的第113届全国糖酒商品交易会在南京国际博览中心启幕。作为全球食品酒类行业的“晴雨表”和“风向标”，糖酒会是行业新品首发、产业趋势首秀的重要平台。展会期间众多企业发布新产品，如“小金罐”番茄、“嚼绊”酸奶、非遗水牛轻乳茶等，涵盖乳制品、饮品、休闲食品等多个领域，超3万件创新产品、健康食品与特色农产品首次集中亮相，掀起本届糖酒会“首发经济”热潮。

  这份热度，其实早在近一个月前就已悄然酝酿。自9月20日起，糖酒会展城融合活动IP“秋糖季”在南京率先启动，中粮集团联合南京市推出7大主题活动，联动70多家餐饮名店与700多个文商旅体场景。新街口、夫子庙等重点商圈在国庆期间累计吸引客流超469万人次，实现营收超4亿元，提前将“秋糖”的氛围渗透进城市的每一个角落，点燃全民参与、全城共享的消费热情。

  这一系列活动的背后，是中粮集团与南京市深化“央地合作新秋糖”、探索“展城融合”新模式的生动实践。双方携手，将展会的“流量热度”切实转化为区域经济的“发展增量”，以央企的资源优势与地方的创新活力，共同激活消费新动能。

  首发经济领航 创新亮点燃爆秋糖现场

  步入南京国际博览中心20万平方米的展区，来自全球的食饮新品与科技应用令人目不暇接。聚焦“创新产品、健康化产品、地区特色产品、科技赋能产品”四大高潜力赛道，来自40个国家和地区的近4000家企业集中展示30余万种产品。中粮集团“全家福”展区集中呈现从田间到餐桌的健康理念与科技赋能；智慧体验空间的机器人售卖、云平台AI观众智能体、“AI健康小屋”等创新场景，不仅展现未来零售的雏形，也为参会者带来沉浸式的健康管理体验。

  为进一步凸显产业全链条创新，本届糖酒会还特别设置了“智能制造设备专区”与“健康食品及科技服务专区”。前者展示智能物流、数字化工厂等前沿技术，推动“智改数转”在食品产业落地；后者则集结控糖食品、功能原料、AI营养管理等最新成果，推动“产品+服务+科技”融合发展。

  与此同时，30余场高端论坛以及头部商超、电商与新渠道资源集中亮相，为参展企业打通了新品从“展台发布”到“货架成交”的“最后一公里”。

  区域协同升级 央地合作成效显现

  糖酒会不仅是一场行业盛会，更成为推动区域协同发展的重要平台。本届糖酒会首次设立5000平米的“江苏省投资促进洽谈区”，长三角区域企业参展比例高达25%，凸显糖酒会正从服务单一城市，升级为辐射整个区域经济的协同枢纽。为进一步强化区域联动。展会还特别设置“桃花盛开的地方——百县千品万家福”专区，集中推介各地特色优品，打通县域产业与城市消费的双向通道，助力乡村振兴与区域协同发展同频共振。

  值得关注的是，依托南京作为“一带一路”交汇点的区位优势，本届秋糖组织了一系列高规格进出口贸易洽谈会，扎实推动“国货出海”与“海外优品引进”，将市场对接半径从长三角延伸至全球，为区域经济注入开放动能。

  在对内联动与对外开放的双轮驱动下，糖酒会的平台效应进一步转化为实实在在的城市活力与消费热度。

  为期一个月的“秋糖季”期间，城市地标与展会内容实现深度融合。从夫子庙秦淮河畔的“秦淮夜话·TOP30企业家分享盛会”，到中山陵音乐台的“森林音乐会”，再到新街口的“甜蜜微醺嘉年华”——一系列“文旅+赛事+美食+音乐”活动形成叠加效应；与此同时，30天全城发糖活动以及联动美团、滴滴、高德等平台发放的秋糖季消费券、打车券，更让广大市民切实分享到展会红利，让展会能量从展馆延伸至街区，从白天延续至夜晚，精准触达多元消费群体，为南京这座历史文化名城注入持续活力。

  数据显示，“秋糖季”期间，南京及周边城市酒店入住率、交通客流量和商业销售额均实现显著增长，南京核心商圈客流量同比增长超20%，夜间经济活跃度提升近30%，吸引游客数量大幅攀升。展会热度正持续转化为城市“留量”，带动区域消费持续升温。

  “全国糖酒会之于城市，已远超一场展会。”全国糖酒商品交易会组委会秘书长，中粮会展（北京）有限公司董事长施东燕如此总结，“它是一场激活城市气质的全民节日。我们打破了展馆的物理边界，让整座城市都成为了活力的舞台——这里既是企业机遇遍地的‘营销场’，也是市民畅享美好的‘欢乐场’，最终汇聚成区域经济的‘增长极’。这条‘以展兴城、以城促展’的路径，其长远价值不仅在于拉动了消费，更在于为城市注入了持续的烟火气与品牌向心力，这正是央地合作最为生动的注脚。”