记者今日从佛山市顺德区市场监督管理局了解到,日前,粤港澳大湾区标准化研究中心第8号公告公布了新一批湾区标准清单共10项,其中《居家养老 老年人健康管理服务规范》《居家养老 老年人委托代办服务规范》《广式甜品 姜撞奶》《鸡仔饼》《广式甜品 杨枝甘露》《盲公饼(花生芝麻酥饼)》6项标准由顺德区主导和参与制定,占此次发布清单的60%。
据悉,近年来,顺德区市场监管局深入贯彻落实《粤港澳大湾区发展规划纲要》精神,以标准化为引领,聚焦美食、制造、文旅、民生服务等重点领域,全力推动湾区标准工作,助力大湾区一体化高质量发展,取得了丰硕成果。截至目前,顺德累计制定已公布的湾区标准达到62项,在全省占比23.7%,位列全省县域第一。
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顺德作为“世界美食之都”、制造业强区和新“网红”城市,肩负着推动粤港澳大湾区标准化建设的重要使命。当前,顺德区市场监管局以“寻味顺德·美食制造文旅”全域标准化试点为抓手,坚持“标准引领、创新驱动、协同发展”原则,通过构建先进标准体系,推动顺德优势产业与湾区标准深度融合,促进规则衔接、产业升级和文化传播。
在具体工作上,顺德积极搭建标准推广实施平台,推进标准与产业协同发展。例如,顺德探索建立湾区协同机制,联合港澳行业协会、专家及企业,实现规则共研、标准共制、成果共享。加强平台建设,成立粤港澳大湾区标准工作专家组,聘请粤港澳三地专家担任专家顾问, 强化三地协作等。
此外,顺德还持续深耕美食标准化,促进传统餐饮产业升级。例如,顺德联合粤港澳三地大师及餐饮企业,推动传统名菜、名点和预制菜等领域标准化,推动美食从原料、加工到服务,从制造研发到应用的全产业链标准覆盖,构建全链条标准体系。顺德还主导制定实施了45项美食类湾区标准,在全省占比43%,包括粤菜13项、广府早茶12项、小吃甜品4项、预制菜16项,填补行业空白。通过标准固化传统技艺,保护非遗美食文化,让顺德美食“走出去”,以标准擦亮“世界美食之都”金字招牌。
顺德还抢占制造产业制高点,提升顺德产品国际竞争力。当前,顺德拥有全球最大的家电产业集群,目前区内企业累计参与制修订国际标准42项,国家、行业、地方标准2400多项。近年来,顺德探索在制造业领域开展湾区标准研制工作,推动专利标准化融合,目前在该领域共获批确认6项湾区标准,21项已通过粤港澳大湾区标准化研究中心评审,涵盖了家电、生活家居、机器人、电子信息等领域。此外,美的空调、燃气具等家电产品获首批“湾区认证”,实现“从源头到货架”质量监控,提升产品竞争力。
在促进文旅与民生服务湾区深度融合,带动湾区生活文化互联互通上,顺德也有所作为。例如,为弘扬岭南文化,顺德主导制定《龙舟活动基地建设规范》《民间龙舟竞赛组织管理规范》2项龙舟文化湾区标准,推动大湾区文化认同与交流,助力顺德龙舟队在国际锦标赛中大放异彩。此外,顺德还将“龙舟经济”与旅游业深度融合,实现人气与经济效益双提升。率先开展跨境养老湾区标准研制,探索跨境养老新路径,研制了居家养老、旅居养老、出入院管理等7项湾区标准,让港澳长者可便捷享受大湾区养老服务。
顺德区市场监管局透露,未来,该区将继续聚焦美食产业和智能家居、机器人、康养服务等新兴领域,推动更多标准上升为湾区标准,通过强化推广应用,通过培训、示范项目等方式,推动标准落地实施,提升产业质量效益。拓展国际影响,支持企业参与国际标准化活动,以标准“走出去”带动产品、服务“走出去”,打造标准化创新发展高地,为大湾区互联互通贡献“顺德智慧”。