“寻味徐汇美食 甄选一店一品”主题活动开启 共促餐饮业繁荣
发布时间：2025-07-01 信息来源:
6月30日，以“寻味徐汇美食 甄选一店一品”为主题徐汇餐饮行业食品安全宣传周活动在徐家汇顺利召开。本次大会由区商务委、区市场监管局主办，徐汇区餐饮烹饪协会承办，是徐汇商务领域2025年食品安全宣传周的主题活动之一。
伴随消费浪潮变化及消费者安全意识的显著提升，市场对于高质量产品和高品质服务有了更高要求。本次活动邀请区市场监管局、市单卡协会作政策宣讲，为徐汇餐饮经营者们提供发展思路。徐汇餐饮烹饪协会发布倡议，携手会员单位共赢发展之路。
区市场监管局作食品安全规范化管理有关宣讲，通过宣传视频和政策解读的方式，进一步引导餐饮企业落实食品安全主体责任，提高企业经营服务水平。
上海市单用途预付卡协会秘书长高维佳开展餐饮领域单用途卡备案政策解读，做好《上海市单用途预付消费卡管理实施办法》宣贯和指导，面向商贸领域单用途预付费卡备案企业，进一步提升单卡合规经营理念和风险意识，营造安全放心的消费环境。
徐汇区餐饮烹饪协会会长刘奇现场倡议：坚持践行“光盘行动”“空瓶行动”，反对浪费，崇尚节约，为徐汇餐饮高质量发展贡献力量！
从风靡全球的快餐，到时尚创新的茶饮咖啡，再到星级正餐，肯德基、麦当劳、喜茶、皮氏咖啡、上海早晨、圆苑等餐饮企业，塑造了徐汇餐饮的多样性与生命力。随着消费者需求的日益多元化、市场竞争的愈发激烈，徐汇餐饮企业推陈出新，新品频出，好评不断，持续引爆餐饮消费热潮。活动中，11家企业精彩推介，携多款新品惊艳亮相。同时，现场专门设置了徐汇美食“一店一品”展示区域，形成徐汇餐饮新品周边靓丽风景线。
近期，肯德基|原神《代号K：夺堡奇兵》联动套餐【原神智味交锋桶】火爆上线！必胜客在夏季推出的流心芝士季，联合猫和老鼠经典IP，唤醒80、 90 后的童年快乐回忆。
有着130年历史的全球咖啡巨头Lavazza拉瓦萨今年6月与兰博基尼汽车再度携手开启跨界合作，联名推出的雪克劲摇系列，限定甄藏款咖啡系列产品，让市场眼前一亮。皮氏咖啡将推出 2025年的第三款SOE咖啡豆——埃塞俄比亚利姆古吉，同时上新产品“莓莓冷萃小方瓶”、“ 莓莓香椰冷萃”等饮品，欢迎咖啡爱好者前去品尝。
成立于1999年的圆苑集团，依靠多年积累的经营理念以及技术革新，推动老店升级改造展现新形象，同时推出红心蚌拌凉瓜、糟香甲鱼虾籽茭白等圆苑夏日新品。传承上海经典本帮菜的蘭心，不断汲取新式做法，近期推出了醉卤鲍鱼拼熟醉虾、糟味拼盘、黑松露绣球菌等新菜品。
记者在现场了解到， 徐汇区商务委将落实市商务委等关于餐饮业高质量发展的指导意见，进一步稳定和扩大餐饮消费，主动服务，多策并举，促进徐汇餐饮业高质量发展。重点做好餐饮企业走访沟通工作，会同相关部门，帮助徐汇餐饮企业解决日常经营中遇到的难题和困难。同时，加快推进市、区两级政策落实落地，确保餐饮企业得到相应支持。此外，依托徐汇餐饮烹饪协会、单卡协会、政银企等平台，召开餐饮企业沟通交流会，促进融资、政策、行业交流，进一步降低餐饮企业经营成本。
作者：王洁敏
选稿：郑靓
