俗话说“无鸡不成宴”，不过在顺德喜宴上，鱼也是很重要的菜式。

喜宴上的鱼通常采用清蒸的做法，在家做就可以多些花样了。

小编今日为你送上豉汁蒸黄骨鱼的做法。

材料:

宰净黄骨鱼3条约500克，豆豉泥、蒜茸、糖、葱、精盐、油少许

做法:

1.用刀在黄骨鱼身上由头至尾每段切为3厘米，不要切断，把豆豉泥、蒜茸、糖、精盐、油调匀，把黄骨鱼捞匀后放在碟上。

2.待水烧开后，蒸5分钟撒上葱花即成 。

黄骨鱼是我国优质的名贵鱼类，能补血健脑、强健骨骼。豉汁黄骨鱼的做法是不是也很简单呢？码住这份菜谱，给家人强身健体吧！