8月25日下午，茶缘读书会（第16期）“乌龙高香飘满人间”活动在五楼顺德当代文学馆如期举行，主讲嘉宾黄英老师给大家带来了三款乌龙茶：大红袍、肉桂和凤凰单丛。
    活动开始，黄老师先给大家简述了中国茶的发展史和六大茶类的加工工艺及其品质特点，然后引出六大茶类之一——青（乌龙）茶。随后，黄老师分别从茶量、水温、时间、冲泡器皿等方面来介绍乌龙茶的冲泡方法。期间，大家品尝了上述的三款乌龙茶，大红袍香气馥郁有兰花香，香味持久；肉桂初入口时会有轻微苦涩，之后回甘；凤凰单丛有天然的花香味，三款的茶香都令人回味无穷。活动最后是互动交流时间，黄老师一一解答了读者关于茶方面的相关问题，并让读者对泡过的三款茶叶叶底进行观察、用鼻子闻和用手捻，以此了解和区别三款茶叶的特点。
    活动在轻松愉快的气氛下结束，不少读者留下来继续向黄老师咨询问题，并表示希望能品尝到更多种类的茶，让我们期待下一期的茶缘读书会，看不同种类的月饼该配哪款茶吧！

主讲嘉宾黄英老师

读者向黄老师咨询茶方面的问题

读者在观察三款茶叶叶底

凤凰单丛茶汤

三款茶叶叶底