《中国烹饪》杂志创刊于1980年，是中国第一本最具影响力的、全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性餐饮类期刊。该杂志的宗旨是：探索天下食风，彰显四海美食，引领食尚文化。

    《中国烹饪》的主要读者群体为：餐饮业及相关产业的管理者、经营者；中国饮食文化的研究人员；厨师、烹调师、营养师；饮食文化爱好者等。主要栏目设置相当丰富，包括有： “业内观潮”、“管理经验谈”、“热点聚焦”、“食话实说”、“烹坛资讯”、“烹饪人生”、“佳肴精粹”、“家常餐桌”、“绝招秘籍”等，内容时尚、实用。

    顺德图书馆真情为您推荐《中国烹饪》杂志，索刊号是TS97/9，欢迎广大读者借阅。