加入时间:2026-11-09 16:46 访问量:26 信息来源:
11月7日上午,“扬帆书海”系列活动(第41期)——咖啡文化分享品鉴活动顺利举行。本次活动特邀方时餐馆咖啡文化讲师、十年餐饮人杨键翔主讲。
活动前半场在顺德图书馆一楼新时代文明实践展示体验馆进行。杨键翔老师首先围绕咖啡文化、咖啡产地、风味特点和品鉴常识作分享,帮助读者建立对精品咖啡的基本认识。随后进行咖啡主题图书推荐,结合图书馆馆藏资源,引导读者从阅读中进一步了解咖啡文化和生活方式。
分享环节结束后,读者就咖啡相关问题向杨老师提问。
之后,咖啡品鉴交流环节移步至星火里方时餐馆进行。方时餐馆咖啡师现场讲解并对比了意式浓缩与手冲、冷萃三种不同萃取方式的特点,读者现场品尝、对照感受三种咖啡的风味差异。在自由交流环节,读者围绕自己喜欢的咖啡口味、日常冲煮体验等展开交流,现场气氛轻松。
活动现场准备了不同产地的咖啡豆供读者闻香对比
咖啡师现场演示手冲咖啡,读者认真观看。
品鉴环节,读者与方时餐馆主理人交流咖啡风味。
本次活动将阅读推广与咖啡文化体验相结合,既让读者了解了咖啡基础知识,也通过图书推荐和现场品鉴增强了参与感。活动结束后,大家带着各自的收获陆续离开。
读者翻阅并挑选咖啡主题图书,现场办理借阅。