加入时间:2026-09-29 17:03 访问量:21 信息来源:
9月26日下午,《诗与美食》品牌读书会第三期——“岭南甜心·双皮奶篇”在星火里文化创新空间顺利举办。50组亲子家庭共赴这场甜与匠心之约,从一碗双皮奶出发,读懂顺德的百年味道。
活动大合照
领读人带头吟诵《顺德美食竹枝词·双皮奶》,用28个字描绘出双皮奶的形、色、味、神,活动由此开场。双皮奶制作技艺市级非遗代表性传承人、民信老铺第三代传人董翰承老师,为亲子家庭讲述了这碗甜品背后的百年故事。
董翰承老师讲述双皮奶的百年故事
双皮奶制作技艺区级非遗代表性传承人、民信老铺第三代传人董毅莹老师随后登场,向现场亲子家庭讲述双皮奶制作的核心材料和工序。
董毅莹老师讲述双皮奶制作的核心材料和工序
顺德图书馆馆员为亲子家庭推荐了“诗与美食”相关的馆藏好书,让阅读成为生活方式,我们读双皮奶的诗、品岭南的甜,就是在阅读一部生动的顺德生活史。
顺德图书馆馆员推荐馆藏好书
最令人期待的姜撞奶DIY环节,将现场气氛推向高潮。师傅现场加热水牛奶,为孩子们将煮好的水牛奶快速“撞”入盛有姜汁的碗中。座位上的亲子家庭等待碗中的姜撞奶慢慢凝固后共同品尝自己的亲手之作。
名信老铺的师傅为现场亲子家庭撞奶
姜撞奶凝固成品
市民品尝姜撞奶
活动联动图书馆、博物馆、星火里三大空间,顺德图书馆现场设立主题图书专架并提供办证和借阅服务,通过发放打卡手册,引导市民沉浸式走读文化空间。
读者活动现场办证和借阅
一碗双皮奶,两层奶香浓。这个下午50组家庭在诗词、技艺与手作中,共同读懂了一份属于顺德的甜与匠心。