顺德图书馆_打通“塘头”到“餐桌” 直连通道

3月23日，顺德区农业农村局联合区经济促进局主办的“水产养殖加工头部企业与大型商超餐饮企业供需对接会”举行。对接会采用“政府筛选组织供应方，定向吸引对接需求方”的精准模式，组织生生农业集团、顺朗水产科技有限公司等多家本土水产养殖加工头部及特色企业，与聚福山庄、钱大妈、大润发等多家区内重点商超餐饮企业代表开展产销面对面洽谈。
　　对接环节气氛热烈，交流极具针对性。供应方企业重点展示了生态养殖、品质控制、冷链物流及稳定供应等方面的核心能力。采购方则从实际运营出发，详细阐述了采购标准、品质检测、规格要求、配送时效及结算方式等具体条款。双方围绕“产品如何更好地匹配渠道标准”“能否针对餐饮需求开发定制产品”等问题进行多轮沟通。
　　大润发顺德门店总经理林文正表示：“我们公司有‘基地集采’的策略，从基地直接采购可以省去中间商差价，品质更有保证，价格也更有力度。同时，我们也很愿意把顺德本地的优质商品推向全国大润发门店，让更多人品尝顺德特产。”
　　作为供应方代表，广东顺朗水产科技有限公司销售总监胡国文表示：“作为源头工厂，我们很愿意直接与规模商超、餐饮门店合作。我们现场已经与多家采购方建立了联系，希望政府能提供更多这样的机会。”
　　现场，参会水产企业与采购方就后续提供产品样品、安排赴养殖基地或加工厂实地考察等事宜达成明确意向。多家餐饮企业代表表示，通过此次会议发现了本地此前未曾触达的优质供应商和特色产品，为丰富菜品、升级食材提供了新选择。
　　顺德区农业农村局相关负责人表示，将持续跟踪对接成果，推动意向转化为实际订单，并探索建立常态化产销对接机制。顺德区经济促进局相关负责人表示，将从“市场侧”全力做好支撑，帮助双方优化对接流程，共同提升“顺德水产”在本地市场的占有率和品牌影响力。
　　对接会通过“政府搭台、企业唱戏”的模式，有效缩短了从“塘头”到“餐桌”的信任距离与沟通链路，为促进本地产业内循环、增强供应链韧性提供了助力，是顺德聚力打造佛山“功夫农产品区域公用品牌、推动现代农业高质量发展的生动实践。