12月16日，“最美文旅·顺德记忆”——2024顺德区老旧建筑活化文旅精品项目评选活动评选结果正式揭晓。十个独具匠心的改造项目从众多参评案例中脱颖而出，成为顺德文旅融合发展的新名片。

　　其中，华盖里1号（民信老铺）位列这份由全城票选和专家严审诞生的榜单“榜首”。

　　“最美文旅·顺德记忆”——2024顺德区老旧建筑活化文旅精品项目评选活动由顺德区委宣传部（区文化广电旅游体育局）和佛山顺德融媒有限公司联合发起，旨在盘活区内大量特色老旧建筑，鼓励社会力量参与，打造兼具历史韵味与现代活力的文旅空间。

　　华盖里1号曾经是顺德县的广播广电大楼，历经时代的变迁，楼宇一度沉寂，时间长达十几二十年。

　　广东顺控资产管理有限公司与运营方佛山市民信饮食服务有限公司打出“物业盘活+非遗文化”的组合拳，将“华盖里1号”物业活化打造成岭南饮食文化微型展示馆——顺德非遗美食双皮奶的标志性建筑，实现“物业盘活+非遗文化”的深度融合。

　　项目修建过程中注重因地制宜、修旧如旧，最大程度地保留了传统骑楼特色。

　　其中一、二层打造成传统顺德美食区，供游客品尝顺德味道，三层则建成全国首个“双皮奶制作技艺文化及历史展厅”、顺德首个以广东名小吃双皮奶为主题的民营公益展览空间。市民游客在一饱口福之余，也能了解美食中蕴含的顺德美食文化。

　　值得一提的是，2025年9月29日，位于三楼的双皮奶博物馆再次全面焕新。全新的博物馆以传承双皮奶制作技艺及历史为目标，以顺德饮食文化为核心，通过“城南旧事”“一方水土”“百年传承”“食不厌精”“人面桃花”五大主题单元的衔接，打造“活态文化课堂”，讲述顺德美食故事，让游客在光影流转间感知双皮奶与顺德的深厚羁绊，沉浸于可看、可感、可品的非遗体验，实现百年品牌价值的认证与广泛传播。

　　如今，历史的骑楼焕然一新“华盖里1号”在地铁、核心文旅商圈、双皮奶博物馆等元素加持下不断吸引外地游客前来打卡，人们坐在古色古香的骑楼里，品尝着原汁原味的顺德非遗美食，感受顺德骑楼焕发的新活力。

　　广东顺控资产管理有限公司相关负责人表示，“华盖里1号”的成功盘活并“出圈”离不开运营方、顺控资管公司等多方的努力。