简介：

《四川烹饪》是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物。是厨界人士技艺交流的沙龙、是百姓家庭一日三餐的益友、是传播饮食文化、指导科学用膳的“小百科”。自创刊以来，以其清新的面目、浓郁的乡情乡味和图文并茂、雅俗共赏的大众化特色，在烹饪界和千万爱好者中赢得了普遍赞誉。

   《四川烹饪》2025年9期 精彩内容：

1、食苑杂谭——在餐盘中寻找天地

2、本期特稿——餐具个性化 菜品艺术化

3、烹饪研究——川黔宫保鸡史料拾遗

      更多精彩内容，尽在  《四川烹饪》2025年9期 。顺德图书馆向您推荐 《四川烹饪》2025年9期  ，索刊号是TS97/3，欢迎广大读者借阅。