公交饭店的前身是成立于1977年的陈村工交饭堂，作为在佛山传承了43年的老饭店，公交饭店依旧秉持了饮食文化的初心，成为一代佛山人口中“家乡的味道”。公交饭店在各乐中追求养生，在变化中寻找变化，传承鲜、清、和、醇、本，注重色、香、味、形、器、名，考究良辰、美景，可人、韵事、美食，让每位食客感受到最好的顺德经典饮食文化。