特色技能培训开班，顺德培养一批青年粤菜名厨

城网君从顺德区民政和人力资源社会保障局获悉，为进一步贯彻落实公共就业示范服务项目，结合针对顺德区青年粤菜师傅技能薄弱点问题，该局开展青年粤菜名厨培植计划，紧紧围绕“产教评”体系，以企业需求为重点，助力进一步擦亮顺德区“世界美食之都”IP。

日前，由李伟强职业技术学校承办的青年粤菜名厨培育班联合龙的酒楼、富萌集团和南国渔村等单位共同培养22名青年粤菜学徒；4月27日下午，由梁銶琚职业技术学校承办的青年粤菜名厨培训班联合顺德渔村集团也正式共同培养22名青年粤菜学徒。

据悉，这两个项目属于2023年“顺德匠培，湾区我能”特色技能培训中“粤菜名厨”专题项目，更是进一步切合了宣传等部门筹划的“寻味顺德再出发”活动，做好产业粤菜名厨储备，也得到了企业和学员的大力支持。

培训结束后，顺德区民政人社局要求学员通过考取相关职业技能等级证书来验收培训效果，确保培训项目保质保量开展。下一步，顺德区将结合乡村振兴、粤菜师傅工作持续推进顺德餐饮业高质量发展。