近日，2026年霞石第三届渔村文化节在霞石文化广场热闹开展，河鲜厨艺大赛、晚间渔村主题文艺晚会与美食竞技、非遗体验、便民公益、文艺汇演、互动游乐等交相辉映，全方位展现霞石桑基鱼塘独特水乡魅力。

　　当天下午，河鲜厨艺大赛汇聚了12组民间厨艺爱好者、4家本土河鲜名店厨师同台竞技。参赛队伍以河鲜为主料，全部核心工序现场制作。资深厨艺达人、热爱烹饪的普通市民、乡土美食手艺人同台比拼，看点十足。

　　赛场之上，各参赛队伍有条不紊、各展所长。他们或主打家常地道风味，依托传统民间烹饪手法还原河鲜本味；或融合经典古法技艺与创新烹饪理念，精准把控油温火候、酱汁配比与烹饪时长……选手们扎实的厨艺功底，也让现场观众直观见证一道道原汁原味、鲜香诱人的河鲜佳肴从食材蜕变为精致菜品的全过程，充分展现本土河鲜美食的独特魅力与饮食文化底蕴。

　　赛场周边配套丰富特色体验区域：生猛河鲜与特色龟鳖展区直观展示本土水产；全新开设河鲜烹饪体验、非遗鱼灯手工制作活动，吸引大人小孩动手参与。

　　同步开放的便民公益市集更是亮点十足，伦教糕、香云纱非遗摊位展现本土历史文化，免费义诊、家门口人才招聘、家政技能咨询等摊位为群众提供一站式服务，受到群众欢迎。

　　夜幕降临，“霞石渔村之夜”文艺晚会如期上演，演唱、民族舞蹈、魔术、非遗变脸、街舞、双人杂技、粤语金曲串烧等精彩节目轮番上演，现场穿插多轮有奖问答，互动氛围热烈。同步开启的欢乐抓鱼、村务宣传打卡游戏，彻底点燃小村活力。

　　霞石拥有2800亩连片桑基鱼塘，村内渔船数量位居顺德各村前列，水产资源底蕴深厚。为深挖本土渔耕特色，擦亮“宝藏渔村・闲暇时光”文旅品牌，霞石村特意举办渔村文化节，以美食为纽带、以文艺为载体，充分传承霞石千年渔耕饮食文化，丰富村民精神文化生活。