顺德图书馆_袁记食品入选全国百个非公企业党建基层观察点

近日，袁记食品集团股份有限公司成功入选由全国党建研究会非公经济组织专委会、《非公有制企业党建》杂志联合主办的全国“百个非公企业党建基层观察点”。作为扎根乐从的餐饮连锁标杆企业，袁记食品从一家小小的饺子店，发展为拥有近5000家门店的餐饮连锁品牌，在其发展历程中，清晰镌刻着党建引领的红色印记。
　　2024年是袁记党建工作的“加速之年”：1月，在集团董事长挂帅下，党建筹备领导小组应时而生；2月，党支部正式揭牌；8月，党组织升格为党委，下设4个党支部。
　　短短数月，党组织架构从“一枝独秀”到“四梁八柱”挺立，党员队伍壮大至百余人。这支红色生力军的快速集结，离不开集团党委创新探索的“三维一体”红立方党建工作法——以“红色引擎”驱动发展，以“红色家园”凝聚人心，以“红色公益”温暖社会，推动红色力量全面嵌入生产经营、人才培育、社会责任、品牌建设各环节，走出一条党建与业务同频共振、企业文化与企业发展互融共促的非公企业党建特色路径。
　　红色力量嵌入经营全链
　　驱动品质升级与文化出海
　　针对餐饮连锁企业规模扩张过程中品质管控难度大、供应链效率有待提升、发展边界亟待拓宽等共性问题，袁记食品集团党委坚持把党建嵌入生产经营全链条，将党的组织优势转化为企业发展优势与市场竞争优势，让红色引擎既助推经营提质，也赋能文化传扬。
　　守牢食品安全生命线，党委设立“红色质量监督岗”，由党员骨干担任“品质守门员”，对食材采购、生产加工、冷链运输全流程实施闭环管控，把严于国标的验收标准落实到每一批原料、每一道工序，严格执行“不合格原料不进厂、不合格产品不出库”，从源头筑牢食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”。
　　聚焦供应链优化与产品创新核心任务，党委组建党员先锋队攻坚技术难点，搭建起从“田间地头”直通“百姓餐桌”的一体化供应链体系，有效降低运营成本、提升配送效率，支撑企业在日均新开数家门店的高速扩张中保持产品品质稳定，企业多年蝉联中国餐饮品牌力百强。
　　在此基础上，党委牵头搭建“产学研”红色联盟，与湖南科技大学、广东省农业科学院等高校及科研机构达成战略合作，联合开展食品技术研发与人才联合培养，深度挖掘中华饺子文化的时代内涵，推动传统饮食文化实现创造性转化、创新性发展，以技术创新夯实产品核心竞争力，以深厚文化底蕴擦亮企业品牌底色。
　　同时，党委将党建引领延伸至全球化布局领域，由党委班子牵头推进品牌出海战略，秉持“本味出海+本土化适配”发展理念，在东南亚、欧洲等重点区域布局门店超30家，在输出优质产品的同时传递中华饮食文化魅力，让小小饺子成为文化传播的鲜活载体，实现市场拓展与文化输出双向发力。
　　红色阵地覆盖育人大局
　　传承匠心精神与文化根脉
　　针对连锁企业门店布局分散、员工流动性较强、队伍凝聚力打造难度较大的现实痛点，袁记食品集团党委坚持党管人才原则，着力打造线上线下深度融合的“红色家园”，同步抓好技能提升与文化浸润，让党组织成为凝聚人心、传承匠心、赓续文化的坚强堡垒。
　　线下深入推行“青蓝工程”，建立老党员帮带新党员、骨干党员帮带青年员工的“双带”帮扶机制，既手把手传授饺子制作技艺与门店运营管理经验，也传递“一颗饺子一颗心”的匠心内核与中华饮食文化深厚底蕴，助力青年员工快速成长成才，让传统技艺与饮食文化在代际传承中持续焕发活力。企业打造的饺子文化馆，既是面向广大消费者的文化展示窗口，也是开展员工文化教育的重要阵地，系统梳理饺子的历史渊源、地域特色与文化内涵，让员工在沉浸式文化熏陶中增强身份认同感与文化自信心。
　　线上依托“袁记党建”微信公众号搭建数智化学习矩阵，整合党建理论知识、业务操作技能、岗位实操规范、传统文化科普等多元学习内容，遍布全国近5000家门店的员工可利用碎片化时间参与“十分钟微党课”和线上技能学习，同步学习饺子相关传统文化知识，实现全员学习培训全天候、全覆盖。
　　此外，党委牵头摄制鲜饺溯源纪录片《一碗鲜饺的诞生》，完整呈现从原料种植到门店售卖的12小时锁鲜全过程，该片既是开展员工职业素养教育的生动教材，也向社会大众直观展现饺子的匠心制作工艺与深厚文化价值。
　　红色温度传递民生福祉
　　践行社会担当与文化传播
　　袁记食品集团党委始终将服务群众、回馈社会作为党建工作的重要落脚点，以党员志愿服务队为纽带，把民生服务和文化传播深度融入公益实践，让红色公益既有民生温度，更有文化厚度。
　　集团党委牵头组建党员志愿服务队，常态化开展“袁味暖夕阳”结对帮扶、应急救灾等公益项目。在全国42家门店落地“长者饭堂”服务，每月为60周岁以上老年人免费提供饺子、云吞等餐食；同时在各门店设立“袁气能量站”，为外卖骑手等新就业群体推出“骑手食堂”错峰用餐优惠，用一碗热气腾腾的美食传递城市人文温情。
　　截至目前，集团累计向社会公益事业捐赠款物超500万元，帮扶范围覆盖扶老助残、乡村振兴、应急救灾等多个领域，党员志愿者始终冲锋在群众需要的第一线，以实际行动履行非公企业社会责任。
　　与此同时，党委创新推出“公益研学”特色项目，将饺子手工体验、饮食文化科普嵌入公益帮扶全过程，面向青少年群体、困难帮扶对象、新就业群体亲子家庭开展包饺子实操、传统饮食文化宣讲等活动，在送去关怀帮扶的同时普及中华优秀传统文化，推动公益服务从单纯物质帮扶向精神文化滋养延伸。借助公益载体传递文化价值，既丰富了企业品牌精神内核，也推动中华优秀传统文化走进基层、贴近群众、落地生根。
　　作为顺德区入选全省首批“现代化建设中心镇”名单的唯一镇街代表，乐从镇始终把新兴领域党建作为助力区域高质量发展、提升基层治理效能的重要抓手，在筑牢基层基础、强化政治引领、深化服务赋能、发挥示范带动等方面持续发力，切实把党的政治优势、组织优势转化为新兴领域发展动能，推动党建工作与地方经济社会发展互促共进。
　　下一步，乐从镇将以袁记食品获评全国百个非公企业党建基层观察点为契机，紧扣现代化建设中心镇功能定位，持续深化新兴领域党建提质增效，以党建链条赋能产业链条，优化涉企政务服务供给，引导企业深度参与基层治理，全力打造镇域党建样板，为顺德区新兴领域党建高质量发展贡献“乐从经验”。