当地时间 1 月 6 日，年度科技盛会 CES 国际消费电子展在拉斯韦加斯拉开帷幕。作为前沿技术与新兴趋势集中呈现的重要舞台，CES 始终是洞察消费电子产业风向的核心窗口。在展会现场，追觅小厨电凭借多项行业领先的核心技术及全新产品矩阵惊艳亮相。

 

空气炸锅：从“均匀加热”到“双仓脆嫩兼得”

 

空气炸锅类目中，追觅小厨电旗下备受瞩目的旗舰新品 Feast™ DS50 双仓脆嫩智享空气炸锅在本次展会首次亮相。

 

针对家庭烹饪中食材“脆”与“嫩”难以兼得的痛点，DS50 采用了革命性的双仓独立架构。据追觅小厨电工作人员介绍，其搭载的 Dual-drive 双擎风控技术 实现了上下仓的完美分工：上层主打“脆”，用强劲热风迅速扫过表面，让炸薯条、鸡翅口口酥脆金黄；下层主打“嫩”，用较温和热流均匀环绕，像按摩一样锁住肉汁，哪怕是烤三文鱼或鸡胸肉也能鲜美多汁不干柴。

 

此外，DS50还支持双仓独立智能烹饪与“同步完成”功能，可智能协调两个仓体的烹饪进程，保证多道菜品同时出锅。该产品预计于 2026 年第二季度在北美上市。

 

凭借在双仓独立烹饪与风控技术上的突破性创新，Feast™ DS50 在本届 CES 上接连获得权威行业认可：斩获美国知名 B2B 行业媒体 Food & Beverage (F&B) Magazine 评选的 “Best of CES 2026” 奖项，并荣获北美消费电子渠道专业媒体 TWICE 颁发的 2026 年 TWICE Picks Awards 年度精选大奖，成为空气炸锅品类中备受关注的旗舰新品之一。

 

另一款尝鲜系列空气炸锅 Tasti™ AF30 则展示了追觅小厨电在基础气流技术上的突破。该产品搭载核心“双擎 360° 双源热风循环技术”，通过顶部螺旋风道与底部高密度加热片的协同发力，构建起全方位三维立体热场，在实现上下双向加热的同时，快速激发美拉德反应，不仅彻底解决了食材“夹生”痛点，更省去了烹饪中手动翻面的烦琐步骤。

 

针对传统空气炸锅口感偏“干”的行业顽疾，Tasti™ AF30 创新引入 SmartSteam 智能蒸汽 3X 渗透技术，通过精准的三段式补水，让蒸汽与热循环达成完美协同。这一突破性技术不仅实现了“外酥里嫩”的口感平衡，更将烹饪效率提升至全新高度，相比传统烤箱最高可缩减 55% 的烹饪时间。

 

追觅小厨电相关负责人表示，其空气炸锅产品的核心逻辑已从“炸得透”进化为“炸得好吃”，致力于为消费者带来更高品质、更具幸福感的现代化下厨体验。

 

咖啡机：一键冷萃突破时间限制，专业级性能入户

 

针对家用高端市场，追觅小厨电推出了 Ecceluxe™ 系列专业萃取全自动咖啡机，旨在打破专业竞技与家庭场景的边界。旗舰机型 Ecceluxe™ Master FCM60 凭借 “一键冷萃”功能 突破了传统冷萃长达数小时的等待限制，实现快速制取。

 

“FCM60的‘一键冷萃’其实是一个行业意义的突破。”追觅小厨电咖啡机产品负责人解释道，“传统冷萃本需6-12小时，而我们通过流体动力、压力控制与自校准粉量等能力，实现分钟级冷萃出品。”此外该机型还整合了九档研磨与 19Bar 高压萃取技术，在水箱豆子满载的情形下，单次连续制作量可达约 45 杯。

 

而针对空间有限的用户，Ecceluxe™ Slim FCM30 在 18cm 的超窄机身内集成了微压奶泡系统与智能粉量校准，在维持低噪运行(低于 65dB)的同时，提供了不妥协的专业级咖啡体验。

 

厨师机：专利仿生技术，复刻大师级揉捏手法

 

在烘焙领域，BioKnead™ MX60 仿生双刀厨师机则创新性地采用了双刀仿生技术，模拟专业面包师“搅、揉、搓”的复合手法，显著提升面团筋膜生成效果。配合 800W 高性能直流电机与 6L 金属搅拌碗，该机器在支持大容量处理的同时依然保持了极佳的运行静音性，并可通过选配组件拓展绞肉、制面等多种功能。

 

现场高光：Cooking Show 沉浸式互动

 

除了硬核的产品展示，展会现场的沉浸式体验也成为了人气焦点。追觅小厨电特别策划的 “追觅厨房智能生态live” 邀请了北美百万粉丝级美食博主Karim Saad与拉斯韦加斯知名厨师Thiago Manhaes坐镇，通过现场烹饪与“蒸汽嫩度挑战赛”，直观地向观众和媒体展示了 DS50 等机型在锁水率与酥脆度上的技术优势。

 

每一年的 CES，都是全球产业对话未来的重要契机。在这一背景下，追觅小厨电亮相 CES 2026，不仅是一场产品与技术的集中展示，也让其全球化战略的核心取向更加清晰：追觅所追求的“国际小家电引领者”，并非停留在销量规模或市场声量的扩张，而是建立在长期价值创造之上的系统性能力构建。

 

作为全屋智能生态的关键组成部分，追觅小厨电正以自主研发的核心技术为引擎，打破传统家电的功能桎梏。追觅小厨电业务负责人陈建伟表示，在追觅的理解中，真正的“引领”意味着持续作出真正改善用户体验的产品；建立可长期复用的技术与产品方法论；并在全球多个市场中，成长为用户心中值得信赖、愿意复购的品牌。

 

通过在每一处厨房细节中植入智慧基因，追觅小厨电正致力于为全球家庭重塑高效、健康且极具未来感的烹饪新常态，在与全球用户的深度共鸣中，定义智能生活的新高度。