顺朗水产：人文经济赋能 打造杏坛乡村振兴新标杆
加入时间：2025-10-15 10:50 访问量：63 信息来源: 珠江商报
清晨六点，杏坛镇万亩农田路一带的鱼塘笼罩在薄雾中。“新渔人”们不再像父辈那样凭经验“看水色”，只需轻点手机，塘水溶氧量、pH值等数据实时呈现，意味着这条鱼的“身份证”信息又更新了。
这里的“身份证”，指的是项目正在推广的“一鱼一码”溯源系统，也是这条鱼从广东顺朗水产科技有限公司（以下简称顺朗水产）走向千家万户餐桌的起点。
企业的自主转型升级一定程度上反映了政府的超前引领。10月11日，“人文润杏坛 产业兴水乡”人文经济融合发展大会召开，大会对于推动传统产业数智化转型以及探索文化赋能乡村发展路径，带动村集体经济增长和村民增收等均有着浓墨重彩的诠释。
顺朗水产一方面通过数智化突破传统农业转型瓶颈，一方面通过现代农业融合发展产业园的打造，深度融合水乡文化，探索高质量发展新路径，成为杏坛企业深刻践行新时代人文经济学的典型。
从“经验养”到“数据养”
“科技赋能”带来“价值蜕变”
当天的大会提到，要加快传统产业转型，推动数智化焕新。这样的转型方向，正与顺德产业发展的大趋势同频。作为改革开放的“先行者”，顺德早已把数智化转型作为产业高质量发展的“必答题”，顺朗水产的鱼养殖升级，便是这一趋势下的鲜活实践。
据悉，顺朗水产这条鱼的“数智”之旅，始于园区内的现代化种苗繁育基地及养殖区。在这里，该公司通过“苗种优选优育”技术，从源头上保障了苗种的活力与抗病性。“以前养草鱼最怕病害，现在苗种健康度高，加上智能监测，养殖风险大大降低。”基地负责人表示。
成长阶段，鱼生活在经过岸基一体化尾水处理系统的尾水中。项目引入的尾水在线监测系统，如同给鱼塘安装了“智能净化器”，确保养殖水体始终达标。而最让人感到安心的，是设在水产品流通枢纽交易中心内的快速检测实验室。“抽样送检，30分钟就能拿到药残和病原筛查结果，鱼品质有保障，收购价也更稳定。”这间不足百平方米的实验室，守护的是养殖户的辛勤付出，也是“顺德鱼”口碑的坚实防线。
类似的精细化管理和高科技赋能同样表现在鱼的加工阶段。该公司的鲈鱼被捕捞后，将被送往合作企业的标准化预制菜加工车间，经过精准切割、传统调味、速冻锁鲜等工序，化身为一份“顺德风味酸菜鱼”预制菜。
一条原本寻常的鲈鱼，借助预制菜工艺与品牌赋能，价值显著提升，通过冷链物流系统快速配送至各大商超与餐饮门店，完成了从生鲜食材到便捷佳肴的华丽转身，更完成了从过去的“论斤卖”到“论品卖”的价值蜕变。
打造现代农业融合发展产业园
实现人文与产业的交织与共融
杏坛是明代黄仕俊、清代梁耀枢两位状元的家乡，更孕育了龙舟说唱、光华人龙舞、八音锣鼓三项国家级非遗瑰宝，同时还有21座古桥、239座古祠堂、145处不可移动文物，这些都是杏坛千年水乡文化的印记。
“这些也是我们农业与文化经济发展的最宝贵、不可复制的资本。”顺朗水产总经理丁丽茹说，深植于这片深厚的文化土壤，他们正尝试以水乡文化为灵魂，以生态渔业为基础，推动产业、文化、生态深度融合，打造杏坛乡村振兴新标杆。
顺德区现代农业融合发展产业园将成为这份期盼的落地载体。该项目位于百安北路以东，总面积约7010亩，总投资规模约1.3亿元，致力打造一个以人文精神为引领、以经济发展为动能、以生态和谐为底色的现代农业融合发展综合平台。
定位于服务RCEP的国际合作示范园、全国渔业融合创新的示范基地、彰显杏坛人文精神的省级高标准产业园，该项目已经有了清晰的蓝图：以“一带两区三中心”的空间布局，实现人文与产业的交织。
其中，“一带”指的是沿着C231田园生态景观带，也就是万亩农田路，展示杏坛水乡风貌；“两区”指的是生态养殖区和产业融合区，通过产业的物理聚集连接附近村居资源；“三中心”指的是科研创新中心、水产品交易中心和文旅服务中心，将为整个园区提供核心支撑。
“我们的规划并不是简单的产业推进，而是实现与周边古朗、龙潭等古村落的紧密联结，让现代产业园与水乡古韵风景相映成趣，真正做到了人文空间以及产业空间的交织与融合。”丁丽茹分析，这种人文与经济的双轮驱动体现在两个方面：产业端，聚焦生态养殖以及预制菜冷链物流，直面大湾区7000多万人的高端消费市场；人文端，融入本土文化基因，开发龙舟说唱、人龙舞等“非遗”体验，再通过古村景观活化，让游客吃到顺德鱼的同时，读懂杏坛韵。
这种发展模式也将带来实质的效益，丁丽茹算了三笔账：经济上，到2028年整个产业园的总产值预计能够达到23亿元，直接带动园区周边5000多个就业岗位，让农民人均收入提升15%；生态上，项目相当于兴建了一座日处理量2万吨的污水处理厂，守护杏坛的绿水青山；人文上，激活了乡村文化，让古老的村庄重现活力，实现文化传承以及经济发展的同频共振。
“我们希望通过这样的尝试，让杏坛沉睡的文化资源活起来，转化成为推动发展的强大动力。”丁丽茹说。
