9月4日，在风景秀丽的凫洲河畔，均安镇安心膳食配餐中心正式启用。这标志着均安镇在构建高水平民生服务体系、推动区镇国资协同发展上迈出了实质性、关键性的一步。

　　民以食为天，食以安为先。作为深化区镇国资协同合作的重点民生实事项目，安心膳食配餐中心通过建设高标准、示范性、引领性的中央厨房与配餐中心，精准对接广大师生、医院患者、养老院长者等群体的膳食需求。

　　在选址上，均安镇政府一改传统食品加工厂选址的常规做法，而是主动拿出公有物业，将配餐中心选择落户在凫洲河畔的临街商铺地段，按照网红文旅街区设计外立面，展示良好的形象。

　　在管理上，在区市监局的大力支持与专业指导下，项目成功搭建“互联网+明厨亮灶”标准的中央厨房，中心专门设置开放的参观通道，随时向社会公众敞开大门，并会不定期邀请人大代表、政协委员、教师代表、家长代表等参观和监督。同时，通过手机云端即可查看场内实时监控，真正实现“让每一份餐食都经得起检验”。

　　在设备上，均安镇投入近500万元购置一批高标准、自动化的先进餐厨设备，包括全自动电磁炒菜机、多功能自动搅拌炒锅等，更配备了十万级洁净操作间。排水、地坪、冷冻、清洗、隔断等系统的材料和装修，均经过严格筛选与质量把控。

　　在食材上，配餐中心所有食材均由区国资顺控公司直供，坚决摒弃冻肉、淀粉肉丸等低质食材，所有食材都可实现全程溯源，阳光透明、安全可靠，粮油调料均要求选用知名大品牌，并在展厅进行展示，主动接受社会各界监督。

　　配餐中心高度重视营养健康，积极联动多方力量优化膳食搭配。区教育局全程指导学生餐的营养配比，邀请均安医院专业人士指导健康菜单，为的是让孩子们身体更好、老人们更健康、家长更安心。

　　值得一提的是，国资公司是唯一一家没有利润考核的公司，“安心膳食”项目对国资公司的要求是保证餐食质量和安全。因此，对于学生餐、老人餐，中心坚持以成本价供应，全力保障餐食的“到口率”。

　　“‘安心膳食’项目的顺利落地，背后是区镇国资力量的强大支撑和战略协同。”均安镇党委副书记、镇长刘颢然表示，区镇国资已建立了紧密的协同机制，从人才、资金、物资等关键环节全方位赋能镇国资发展。

　　现场，活动进行了区镇国资全面深化合作签约仪式。接下来，区镇国资秉持“优势互补、合作共赢、市场主导、政府引导”的原则，在产业发展、基础设施建设、公共服务供给、乡村振兴等多个领域开展更深层次、更宽领域的务实合作。

　　均安镇将以“安心膳食”项目落地为起点，迈向区镇国资合作“面”的全面拓展。随着区镇国资合作迈入全方位、多领域、深层次的崭新阶段，未来将实现“1+1>2”的聚合效应，更好地为均安的民生改善、产业升级与经济高质量发展贡献国资力量。