顺德图书馆_筑牢安全防线，顺德守好“开学第一餐”

2025年秋季开学前夕，顺德区市场监管部门深入开展校园食品安全专项检查，全面排查风险隐患，保障师生饮食安全。
8月29日，区市场监管局联合区教育局召开秋季学期校园食品安全监督管理部署暨培训视频会议。会议围绕《校园配餐服务企业管理指南》和食材配送单位管理要求，对资质审核、采购标准、加工流程、配送温控等核心内容进行解读，通报前期检查及抽检情况，指出问题并明确整改闭环要求。区市场监管局分管领导强调，要以“时时放心不下”的责任感守牢安全底线，聚焦关键环节强化全链条监管，并以社会共治方式提高校园食品安全水平。
近期，区市场监管局提前部署全覆盖检查，派出多个检查组深入学校食堂及配餐单位，重点检查“三防”设施、加工环境、餐具消毒等环节，对发现的问题现场督促整改。同时，联合区教育局、卫健局、公安分局开展校园食品安全及有害生物防制联合检查，并对食材进行抽检，对问题单位开展“回头看”，持续压实学校食品安全的主体责任，全力守护秋季“开学第一餐”。
暑假期间，全区共有16所学校（含托幼机构）食堂集中申请办理食品经营许可证，其中涉及食堂新建、改建、扩建及增加最大供餐人数的学校达8所。暑假期间，区审查中心派出专业人员，为学校提供了包括平面布局图审查、现场技术指导等证前服务，提前介入食堂新改扩建筹备的关键环节，从源头上规范建设标准。
在开学前两周，顺德区审查中心还专门开通现场核查绿色通道，通过专人跟进、压缩时限等举措，确保所有学校食堂均在开学前顺利取得食品经营许可证，保障秋季开学供餐需求。