顺德图书馆_“舌尖上”的家庭教育

用心熬煮汤羹、准备拿手的小菜、制作可口的糕点，周末一早，廖敏燕便在厨房里忙碌了起来，为家人张罗着丰盛的午餐。难得有机会一家六口围坐一起，有说有笑地吃着自己亲手做的饭菜，这样平淡却幸福的时光让她倍感快乐。
　　廖敏燕是龙江派出所指挥室调度员、组长，从事指挥调度工作24年来，她日夜奋战在110这条保障人民群众利益、永不停歇的“生命线”上，让这根细细的电话线成为群众最可靠的“救命线”，多次荣获区、镇优秀指挥员等称号。
　　工作时，她是“最美接警员”，生活里，她是家人、朋友眼中的“最美厨娘”。廖敏燕热爱生活，每逢休假，她总会拿起手中的锅碗瓢盆化身厨娘，为家人、朋友、同事们烹饪出一道道精致美味的美食。日夜不息的工作让她很少时间陪伴家人，对于廖敏燕来说，研究做菜能让她从高度紧张的工作状态中放松下来，和孩子们一起做菜，跟家人一道分享美食，也是繁忙工作之外难得的亲子时光。
　　日积月累的下厨经验让廖敏燕的厨艺越来越精湛，在孩子们的鼓励下，她开始参加烹饪比赛。朝着“顺德十佳民间名厨”的目标出发，廖敏燕报名参加了顺德私房菜大赛，最终在第四年参赛时成功闯进决赛，并赢得“十佳民间名厨”的称号。她希望言传身教，用自己的坚持不懈给孩子们树立榜样，有梦就去追，不要怕失败。
　　在廖敏燕看来，料理好家庭、教育好孩子，也如同做菜烹饪一般有方有法。她和丈夫张国怡注重发掘孩子的爱好特长，用心教导孩子。女儿是龙江少年曲艺团的成员，从一年级开始练习古筝，并考取广东省曲艺技术等级（十级）；儿子从五岁开始练习乒乓球，如今是顺德乒乓球队队员，技术顺德区排名第一，在龙江青少年乒乓球比赛夺得三连冠，还多次代表顺德出赛获奖回归。
　　廖敏燕的公婆已有80岁高龄，一家六口上有老下有小，在高强度、长时间的工作之余仍能照顾好家庭，伴侣的支持很重要。为了让上夜班回来的妻子能有足够的休息时间，即使自己的工作再忙，张国怡也总会主动为廖敏燕分担家务活、照顾好家里老人。“我太太她能一份工作坚持做20多年，证明她对这份工作是热爱和执着的，只要她有需要帮助的时候，我们都会支持她。”张国怡说道。
　　经营好自己的小家后，廖敏燕一家也时刻不忘社会这一“大家”。疫情期间，廖敏燕本人常常利用自己的休息时间主动参加志愿者工作。平日里，只要一有时间，夫妇俩都会带上孩子们参加公益活动。
　　张国怡是顺德区人民法院的人民陪审员，多次被顺德区人民法院及司法局授予“优秀人民陪审员”的称号。夫妇俩便利用自己工作领域所长，经常带着孩子们到学校、村企做反诈宣传、消防安全教育等，帮助更多群众提升防诈等安全意识，也以身作则教育了孩子。“大家都说榜样是最好的力量，我觉得爸爸妈妈就是我的榜样，现在在大学里我也会参加志愿活动。”廖敏燕女儿张滢雯说。
　　2024年，廖敏燕家庭获评佛山市“最美家庭”。谈及经营好家庭的秘诀，廖敏燕想到了饮食界里一句经典的话语“创新不忘本，传承不守旧”，她认为，用在家庭里同样合适。“‘创新不忘本’，就是一定要带动下一代创新，但同时也要尊老爱幼，不能忘本；‘传承不守旧’，就是要把正能量传承给下一代，但同时也要去除守旧的思想，与时俱进。”未来，她希望能够继续保持良好家风，向社会传播正能量，影响更多的人。