“五一”小长假终于收官，经文化和旅游部数据中心测算，全国国内旅游出游合计2.74亿人次，同比增长70.83%。在咱们世界美食之都顺德，也是一派繁忙“烟火气”的景象，清晖园、华盖路步行街、金榜老街、华侨城、渔人码头……几乎每一个点都被游客挤爆。虽然笔者在小长假期间出行多有不便，但还是为顺德成为大家度假、休闲的好去处而感到骄傲，毕竟顺德是真的很好“吃”，好东西必须跟大家分享。

      不过，都是因为美食而成为大家假期打卡的网红城市，我们看看淄博的操作，似乎能有一些启发。要说味道，小饼大葱卷肉串的淄博烧烤，跟东北烧烤、云南烧烤等早就名声在外的比起来，并没有特别之处，可是大家就是想去，从最初的大学生回馈之旅，到淄博上下一心互相配合服务游客，从3月火到5月，火成了现象级。

      新增公交定制专线、调整常规公交线路、规范住宿价格、订完酒店之后又收到酒店降费退款的“反向操作”……几乎每一步都踩在了游客的心坎上，被淄博狠狠关爱到了。不仅仅是这些，淄博没有借机把古迹古街圈起来收费，没有让游客只能交钱乘坐景区大巴进出，也没有短斤少两经常宰客。主打就是一个“真诚与服务”，反而成就了此前名不见经传的淄博，繁荣背后的逻辑就是这么“大道至简”。

      相比而言拥有世界美食之都美誉的顺德，在文旅方面的资源禀赋简直是“天生丽质”，不仅有美食还有岭南文化、华侨城欢乐海岸、渔人码头等文旅阵地加持，未来文旅、美食体验等市场必将越打越开，如何让“烟火气”持续旺盛，是一个非常有必要认真思考的课题。

      围绕这个课题，我们的政府主管部门需要思考如何变管理为引导和鼓励，我们的从业人员和市民需要诚意待人，只要是对吸引游客有利，就都可以尝试。各方齐心协力持续吹旺“烟火气”，才是一座城市最好的繁荣。