据消息，南京周子未来食品科技有限公司通过提取猪干细胞放入培养液培养，仅需七天即可产出带脂肪香的真猪肉，收割后再次培养数天可重新获得新肉，还可按需定制肥瘦比例。该公司2009年启动细胞培养肉相关研究，2019年11月18日研发出国内首块细胞培养肉产品，2023年完成全球首次500L级细胞培养猪肉中试量产，手握30余项相关专利，已布局多款猪肉类细胞培养肉研发品类。相较传统养殖猪肉，该类培养肉全程规避猪瘟等疫病风险，无须使用抗生素，兼顾食品安全与个性化食用需求。