2026年春节前夕，北京国家体育健康人工智能公共创新平台，上演了一场特殊的直播。美的冰箱冷柜联合曾多次随队征战奥运的营养师伊木清，以“全网首场国家队饮食揭秘”为主题，不仅揭开国家队运动员“吃什么”的神秘面纱，更首次向公众拆解了国家队运动员背后的饮食保障体系。

当“意大利胃”被国家队饮食折服

在中国生活了十年的意大利美食达人Alex，这次以“美食侦查员”身份走进直播间。

在体验完VR滑雪模拟器后，体力消耗明显的Alex迫不及待的品尝了运动员同款健康餐并给出了直接的评价：味道非常好。但他也提出疑问：“这么好吃的美食，真的是运动员平时吃的吗?”

现场的“餐食营养监测系统”给出了答案：这些家常又美味的“健康餐”在热量、蛋白质、碳水等关键指标上完全达标，甚至和西式轻食中的金枪鱼沙拉的热量一致。伊木清指出，这样的餐食配置，足以满足一位运动员的饮食需求。

这份健康餐就是运动员饮食的缩影，讲究营养均衡与科学烹饪的完美结合。伊木清在直播中透露，国家队运动员训练基地的菜单上有超过200道菜，从偏竞技类项目对蛋白质的高需求，到偏耐力项目对碳水化合物的依赖，每一道菜都是科学计算的结果。而让这套精密系统落地的关键，在于极致的储鲜科技——既要锁住食材本身的营养，又要保留食材最原本的口感，让运动员“吃得进去、吃得开心”。

运动员饮食背后的“黑科技”

直播现场，作为国家队食堂同款美的冰箱冷柜通过一系列“硬核实验”，展示了如何将“冠军标准”搬进普通家庭。

针对春节期间高端食材的储存难题，美的熊墩墩冰箱接受了盲测挑战。美食达人Alex蒙眼品尝了一块在“微晶一周鲜”舱内封存了7天的三文鱼，竟然无法将其与刚到的新鲜三文鱼区分开来。据悉，这是因为微晶技术能实时监测并维持食材处于微结晶的状态，避免了冰晶刺破细胞膜。让“肉类7天不冻原鲜”，确保了食材的每一次登场都能维持口感如初。

另一个趣味实验中，工作人员在冰箱内放置了洋葱。Alex吃了洋葱旁的面包，面包却没有一点洋葱味。这得益于PST+智能净化——3分钟急速净味，九效合一去除200余种空气中的有害物的效果，双系统的配置，更令产品冷藏冷冻独立运行彻底不串味。伊老师指出：异味交叉不仅影响口感，还意味着食物中挥发性分子的迁移，这可能会加速某些食材的氧化变质，对油脂和精致食材尤其不友好。除此之外更影响食欲与新鲜度判断。

而对于困扰家庭的“面点囤货”烦恼，美的无霜王冷柜则给出了满分答卷。Alex指出，传统冷柜冷冻的饺子常常开裂、粘连甚至破皮。对此，美的无霜王采用-40℃细胞级瞬冻技术，使面食迅速冷冻而不开裂；其行业首创的DM-D双驱风冷科技，则实现了囤鲜不结霜的效果。两项技术协同作用，让冷冻饺子既快速冻透不破皮，又能无霜储存不粘连。

在体验过能让果蔬维生素继续增长7天的美的超净光波养鲜科技后，Alex感叹：“美的冰箱真的做到的对不同食材有不同的解决方案，确实是全食材原鲜啊！”这些服务于国家体育竞技运动员饮食的保鲜技术，如今让普通家庭的年夜饭也能享受到“赛场级”的品质。

从赛场到家庭 美的冰箱冷柜以全食材原鲜护航

直播尾声，为了回应观众对“国家队运动员同款健康餐”的期待，国家体育总局营养师伊木清特意从备战菜单中甄选精华，发布了《春节宅家健康食谱》送给观众。他强调，健康与美味从未对立，关键在于“黄金配比”——记住“减少烹调用油和肥肉摄入，优选茶籽油、橄榄油等富含不饱和脂肪酸的油品，应避免高温油炸和反复使用，建议每日用油量控制在25-30克。保证瘦肉、鱼虾等优质蛋白，多吃蔬菜(建议先吃蔬菜后吃主食)，适量减少碳水，结合中低强度有氧运动。记住，苦行僧式的减肥，拿不到健康的“金牌”。比如过年可以做个快手沙拉：用新鲜的蔬菜、焯水的虾仁，淋上少油的酱汁。”再配合好的保鲜科技锁住营养，春节假期完全可以“又好吃，又吃好”。

美的冰箱冷柜这种对“冠军标准”的坚持，也赢得了市场的投票。数据显示，美的系冷柜已斩获2025年全球销量第一，美的冰箱也早已摘得自动制冰、双系统领域全网销售额第一。这些数据的背后，是万千家庭对“冠军标准”的信赖。

从竞技体育的科学饮食难题，到世界人民的一日三餐，美的冰箱冷柜正在降维打击传统保鲜难点。这场关于“吃”的科技革新，正在让“体育强国”的硬核实力，在每一个家庭的餐桌上变得具象而生动。