“鼠”你最挑，春节味道
加入时间：2020-01-17 09:39 访问量：5186 信息来源:
我们对美食可能有着双重情感，
有单纯的对色、香、味的追逐，
也有复杂的对某人某物的留恋。
而对于春节美食，
这种“可能”似乎变成了“绝对”，
那些层出不穷的“讲究”，
那些一点一滴的唠叨，
那些故人故事，
那些让美食不仅仅是美食的东西。
《中国节·中国味·民族情》
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王慧勤，蔡遵义主编 苏州大学出版社 |
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触觉里的节日、视觉里的节日、味觉里的节日，我们在不同的节日体验里感受同样的历史和情绪。
《中国人的饮食世界》
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王学泰著 上海远东出版社 |
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万物都是消长的，美食也不例外。不同的时代有不同的制度、不同的观念、不同的风格，但在很长很长的一段时间里，我们都拥有同一个节日。
《吃的风度》
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施亮著 湖南文艺出版社 |
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在美食大国里，吃是种学问，也是种风度，吃是阳春白雪，也是下里巴人。当吃和节日融合在一起，意义彼此渗透的同时温度也在彼此传递。
《随园食单》
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[[清]袁枚著；谢静插图 万卷出版公司 |
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从十四世纪到十八世纪，从南到北，从菜肴饭点到美酒名茶，美食既是节日里的不可或缺，也是日常生活里的二三点缀。
《唐诗与酒文化》
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叶清如著 吉林人民出版社 |
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屠苏酒、菊花酒、菖蒲酒……节日美食里怎么能少了美酒这浓墨重彩的一笔。《唐诗与酒文化》从中国文化瑰宝唐诗和中国饮食文化之冠美酒着笔，把诗中酒味、酒中诗意融为一体，从独特的视角探寻唐诗的别有洞天，读来令人神往。