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“全球市场拓展同盟”推动顺德美食走向国际

加入时间:2024-03-28 08:53    访问量:224    信息来源: 珠江商报

  食在顺德,厨出凤城,游子归乡,最盼家乡味。3月27日晚上,顺德美食菜推介会在顺德顺峰山庄举行。推介会精心准备了地道的顺德传统菜肴,让顺德海内外乡亲和外国友人同享顺德美味,以美食为媒,推动顺德美食特别是美食菜产业走向国际。

  佛山市委副书记、顺德区委书记刘智勇,顺德区委副书记、区长吕园园,顺德区人大常委会主任刘铭恩,顺德区政协主席冼阳福,顺德区委副书记吴磊,顺德区委常委、统战部部长梁伟沛,顺德区副区长何翔威,顺德区政协副主席刘国兴等顺德区主要领导参加会议。

  会上,吕园园代表顺德区委、区政府向与会乡亲致以诚挚问候与欢迎。目前,顺德区委、区政府正大力支持顺德美食菜发展,探索海外市场,推动“顺德美食”走向国际。近年来,顺德积极讲好美食故事,连续举办两届中国国际(佛山)预制菜产业大会,进一步擦亮“寻味顺德”品牌,努力打造“中国预制菜之都”品牌。

  顺德区委统战部也在积极扩大海外美食“朋友圈”,邀请海外社团共同推动顺德美食“出海”。推介会上,美国、肯尼亚、南非、柬埔寨、澳大利亚、英国、德国、马来西亚、加拿大、马达加斯加、挪威的海外社团代表与顺德进行“香飘四海-全球市场拓展同盟”合作签约,助力顺德美食菜走向四方,香飘四海。

  作为“世界美食之都”与“中国厨师之乡”,顺德拥有得天独厚的美食文化基础,为美食菜产业发展提供加速度。“香飘四海-美食菜出海同盟”应运而生,顺德3家行业协会、12家港澳和顺德预制菜食品企业以及标准化服务中介发挥各自优势,凝聚合力共同打通顺德预制菜新“出海”通道。推介会上,梁伟沛、何翔威为广东品珍鲜活科技有限公司、广东南兴天虹果仁制品有限公司、广东顺德酒厂有限公司等12家企业颁授牌匾。

  顺德品味,四海同享。推介会现场搭建了富有顺德美食特色的试吃摊位,展示了鱼皮角、佛跳墙、鲮鱼丸等富有顺德特色的预制菜产品,邀请与会乡亲体验中国美食文化。会上,顺德区农业农村局局长谭逢显向在座乡亲作顺德美食菜产业发展情况介绍。

  3月25日,第十三届顺德恳亲大会开幕式暨“顺德荣誉邑贤”颁授仪式顺利举行。26日~27日,全球顺德青年高峰论坛、顺德城市推介会、家乡行等在恳亲大会期间举办的系列活动精彩纷呈,让世界顺德人领略顺德的新变化和新发展。

  顺德,借恳亲大会的舞台,让“凤味”飞到全球五大洲,走进海内外乡亲们的一日三餐,让“有家就有顺德造、有餐就有顺德菜”落到实处。

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