3月15日，第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会在顺德潭洲国际会展中心拉开帷幕，超1000家行业企业参会参展。顺德本土预制菜企业踊跃参加，抓住这次盛会的机遇展示自己，成为客商对接“热点”。

　　作为顺德国资企业参展代表之一，顺控集团旗下公司顺为食品的腊味产品、冷鲜肉系列产品等获得不少关注。

　　顺为食品拥有两家顺德区生猪定点屠宰场，是区内唯一具备生猪定点屠宰资格的国有企业。公司采取“国资控股+社会资本”合作模式，将打造国内领先的现代化肉类综合加工中心，集“养殖（采购）+屠宰+冷链物流+深加工+销售”猪牛羊等禽畜于一体、发展成为全产业链运营企业。

　　顺为食品副总经理蒙子荣介绍，在此基础上，公司推出的产品除了注重味道、顺德美食故事的传播，还有更高的安全保障，例如，腊味、冷鲜肉系列产品的原材料猪肉，从猪种入场把关、检测、加工都在自我监控体系中。“产品的安全保障、味道、故事是顺为食品希望在本次展会上展现的。”

　　顺德粤香食品有限公司（大笑食品）带着他们的“点心”们，现身预制菜产业大会6号馆品牌馆，展位前人流不断。“今年是第二次参加预制菜产业大会，区别第一次参加和其他企业‘拼位’，今年为了宣传我们‘大笑’这个品牌，专门做了一个50多平方米的独家展馆。”顺德粤香食品有限公司（大笑食品）销售经理吴泽霖介绍。

　　今届展会大笑点心带来60多款拳头产品，既有热销的小米糕，又有新推出的潮汕粉粿系列等新品，希望通过展会宣传自身品牌和产品。同时，在两年前大笑点心开始把目光瞄准海外，希望通过这次展会了解出口的政策和对接资源，积极开拓布局国际市场。